Vize'nin Doğanca köyünde hayvancılıkla uğraşan 18 kadın üreticiye yönelik süt sağım hijyeni eğitimi düzenlendi. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün organizasyonuyla gerçekleştirilen eğitim, süt sağım süreçlerinde hijyenin önemi ve sağım sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar üzerine yoğunlaştı. Bu eğitimle, bölgedeki kadın çiftçilerin sağlıklı süt üretiminde daha bilinçli hale gelmesi ve hijyen standartlarını yükseltmesi hedefleniyor.
Eğitimde, hijyenin süt sağımındaki rolü detaylı bir şekilde anlatıldı. Katılımcılara, sağım öncesi ve sonrası hijyen kurallarına nasıl uyulması gerektiği, sağım ekipmanlarının nasıl temizlenmesi gerektiği ve sağım yapılan ortamın hijyenik koşulları hakkında bilgiler verildi. Ayrıca, süt sağımında dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biri olan hastalıkların yayılmasının önlenmesi üzerine bilgilendirme yapıldı. Veteriner hekimler tarafından verilen eğitimde, sütteki mikrobiyolojik kirlenmenin sağlık açısından ne gibi tehlikeler oluşturabileceği vurgulandı.
Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, kadın üreticilerin tarım ve hayvancılık sektöründeki yerini güçlendirmek amacıyla sürekli eğitimler düzenliyor. Bu eğitim, kadın çiftçilerin sadece hayvancılıkta değil, genel olarak tarımda da daha bilinçli ve verimli üretim yapabilmelerine katkı sağlıyor. Kadın çiftçilere yönelik verilen bu tür hijyen eğitimlerinin, hem aile ekonomisine hem de bölgedeki süt üretim kapasitesine katkı sağlaması bekleniyor.
Süt sağım hijyeni eğitiminin sonunda, Doğanca köyündeki kadın üreticilerin sağladıkları sütlerin kalitesinin artması, aynı zamanda süt kaynaklı hastalıkların önüne geçilmesi amaçlanıyor. Süt sağımında hijyen kurallarına uyulması, sütün daha kaliteli ve sağlıklı olmasını sağlayarak, üreticilerin ekonomik kazancını artıracak. Bu tür eğitimler, Kırklareli'nin genelinde tarım ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliğine katkı sunarken, üreticilere de profesyonel bir yaklaşım kazandırmaktadır.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kadın çiftçilere yönelik eğitimlerini sürdürüyor ve bu tür organizasyonlarla, yerel üreticilerin daha bilinçli ve sağlıklı üretim yapmalarını sağlıyor.
Fotoğraf: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
AYSUN ÜN
