Kırklareli Valisi Uğur Turan, ilin öne çıkan yerel ürünleri arasında yer alan coğrafi işaretli eski kaşar ve beyaz peynir üretimi yapan firmaları ziyaret ederek sektöre destek mesajı verdi. Vali Turan, yerel kalkınma ve gıda üretiminde kalite standartlarının korunmasına büyük önem verdiklerini vurguladı.
İlk olarak, sektörün köklü firmalarından biri olan Süzülmüş Kardeşler'i ziyaret eden Vali Turan, üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi aldı. Firma yetkilileriyle görüşen Turan, üretim tesislerini gezerek çalışanlara kolaylıklar diledi. Kırklareli’nin süt ürünlerinde marka haline gelmesinde bu gibi firmaların önemli rol oynadığını belirtti.
Ziyaretlerine Alkan Süt Ürünleri ile devam eden Vali Turan, coğrafi işaretli ürünlerin ekonomik değerinin her geçen gün arttığına dikkat çekti. Alkan firmasının, geleneksel üretim yöntemlerini modern teknolojiyle buluşturarak hem kaliteyi hem de hijyen standartlarını ön planda tuttuğunu ifade etti.
Al Gündüz Firması’nı da ziyaret eden Vali Turan, bölgedeki girişimcilerin yerel değerlere sahip çıkarak istihdama katkı sunduklarını belirtti. Vali Turan, “Bu tür işletmeler yalnızca ekonomik değil, kültürel anlamda da birer değerdir” diyerek firmalara bol kazançlar diledi. Ziyaretlerin ardından Vali Turan, yerel ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha fazla yer bulması için gereken desteğin süreceğini belirtti.
Fotoğraf: Kırklareli Valiliği
Ali COŞGUN
