Trüf Mantarı Üretim Tesisi Ziyaret Edildi

Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürü, beraberindeki teknik personellerle birlikte, Develi köyünde faaliyet gösteren Trüf mantarı üretim işletmesini ziyaret etti.

Yapılan ziyarette, işletmenin trüf mantarı üretim faaliyetleri detaylı bir şekilde incelendi.

Bu özel tesiste, yıl boyunca belirli dönemlerde ormandan avcı köpekler eşliğinde toplanan 4 farklı mantar çeşidi kullanılarak çeşitli trüf mantarı ürünleri üretiliyor.

Tesiste üretilen ürünler arasında konserve, taze, kurutulmuş ve dondurulmuş trüf mantarı bulunmaktadır.

Ayrıca, trüf yağı, trüf dilimleri ve trüf sosu gibi özel ürünler de tesisin üretim portföyünü zenginleştiriyor.

Kaynak: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

AYSUN ÜN