Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ticari Süt işletmeleri tarafından Aralık ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre %9,9 artarak 874 bin 193 ton oldu.Ocak ve Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,8 artış gösterdi.İnek peyniri üretimi %8,8 artarken, ayran üretimi %9,5, yoğurt üretimi %3,3, içme sütü üretimi %8,5 ve tereyağı üretimi %6,9 artış gösterdi. Ancak, Ocak-Aralık döneminde tereyağı üretiminde %9,0'lık bir azalma yaşandı.GÜRKAN GÖREN
Ekonomi
Yayınlanma: 15 Şubat 2024 - 14:24
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Verileri Yayınlandı
Ekonomi
15 Şubat 2024 - 14:24