Ramazan Sonrası Sağlıklı Beslenme: Diyetisyen Aslıhan Elmas'tan İpuçları

Ramazan ayının sonuna yaklaşırken, uzun süren oruç döneminin ardından sağlıklı bir beslenme düzenine dönmek önem kazanıyor. Diyetisyen ve Öğretim Görevlisi Aslıhan Elmas, Ramazan sonrası dönemde sağlıklı bir şekilde normal beslenmeye geçiş yapmanın ipuçlarını paylaşıyor.

Aşırı Yemekten Kaçınmanın Yolları

Ramazan boyunca alışılan kısa süreli beslenme ve uzun açlık sürelerinden sonra, Bayramda aşırı yeme eğiliminden kaçınmak için Elmas, üç ana noktayı vurguluyor: düzenli öğünler, porsiyon kontrolü ve vücudun sinyallerine dikkat etmek. Elmas, “Dengeli planlanmış bir kahvaltı ile açlık hissini daha uzun süre kontrol altında tutarak gün içinde gereğinden fazla kalori alımını önleyebilirsiniz. Bayramda uzun masalar karşısında iştahı yönetmek zor olabilir; bu nedenle ne kadar yiyebileceğinizi düşünün ve fazlasını almayın” diyor.

Öğünlerde Denge ve Çeşitlilik

Vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini alabilmek için öğünlerde denge ve çeşitliliğe dikkat etmek gerektiğini belirten Elmas, “Sadece karbonhidrat, protein veya yağ ağırlıklı beslenmek yerine tabağınızda bu besin ögelerinin dengeli şekilde bulunması önemlidir. Kan şekeri dengesini sağlamak için süt, yoğurt veya kefir gibi ürünleri ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Ramazan boyunca azalmış bağırsak hareketlerinizi artırmak için tam tahıllı besinler tercih edilmelidir” diyor.

Sağlıklı Atıştırmalık Seçimleri

Bayramda sağlıklı atıştırmalıklar tercih etmek de oldukça önemli. Elmas, tatlı ihtiyacı için taze veya kuru meyveler ile kuru yemişlerin bir arada kullanılmasını öneriyor. Ayrıca, her gün şerbetli tatlılar yerine dondurma, sütlü tatlılar veya şekersiz kompostoları tercih edebilirsiniz. Yoğurt ve meyve karışımı da tatlı ihtiyacını karşılamak için iyi bir seçenek olabilir.

Sağlıklı Besinlerin Önemi

Elmas, bayram sofralarında bulunması gereken sağlıklı besinleri sıralıyor: su, maden suyu, taze meyve ve sebzeler, yoğurt/kefir, tam tahıllı ürünler, kurubaklagiller, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar/kuruyemişler. Ayrıca, rafine şeker yerine doğal şeker içeren besinlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor. Hazır tatlılar yerine evde ölçülü şeker ve meyve kullanarak hazırladığınız tatlılar hem sağlıklı hem de tatmin edici olabilir.

Bayram sonrası sağlıklı bir beslenme düzenine geçiş yapmak, hem vücudu dinlendirmek hem de metabolizmayı dengelemek açısından önemlidir. Aslıhan Elmas’ın önerilerine uyarak, dengeli ve ölçülü bir beslenme planı oluşturabilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı seçimler her zaman daha iyi bir yaşam kalitesinin anahtarıdır.

Kaynak ve Fotoğraf: Diyetisyen ve Öğretim Görevlisi Aslıhan Elmas

HABER MERKEZİ