Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pınarhisar ilçesinde gıda güvenliği alanındaki denetimlerini kesintisiz olarak sürdürüyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan bu denetimler, bölgedeki gıda satış, toplu tüketim ve üretim işletmelerinin hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamayı hedefliyor. Teknik personellerin gerçekleştirdiği denetimler, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini artırmak adına büyük önem taşıyor.
Pınarhisar’daki gıda işletmelerinde yapılan denetimlerde, ürünlerin üretim süreçlerinden depolama ve satış aşamalarına kadar tüm süreçler titizlikle inceleniyor. İşletmelerin, 5996 sayılı kanun gereği belirlenen sağlık ve hijyen standartlarına uygun olup olmadığı, uzman ekipler tarafından yerinde kontrol edilmektedir. Bu denetimler sayesinde, gıda sektöründe yaşanabilecek olumsuzluklar önceden tespit edilerek gerekli önlemler alınıyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün düzenlediği bu denetimlerin en büyük hedefi, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumaktır. Pınarhisar ilçesinde yapılan bu titiz denetimler, gıda sektöründeki işletmelerin yasalara ve sağlık kurallarına uygun olarak çalışmasını sağlamaktadır. Böylece tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi hedefleniyor. Pınarhisar’da yapılan kontrollerle, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi ve gıda üretiminin kalitesinin artırılması amaçlanıyor.
Pınarhisar’daki gıda işletmelerinin denetimleri, aynı zamanda üretim sürecinde şeffaflık ve kaliteyi artırmak için de önemli bir adım olarak öne çıkıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün gerçekleştirdiği denetimlerde, gıda üretiminde kullanılan hammaddelerin güvenilirliği, ürünlerin etiket bilgileri, son tüketim tarihleri gibi unsurlar da kontrol edilmektedir. Bu sayede, tüketiciler hem güvenli gıda tüketimi yapacak hem de kaliteli ürünler alacaklar.
Fotoğraf: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ali COŞGUN
