Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan verilere göre, Nisan 2024'te Kümes hayvancılığı sektöründe önemli bir üretim artışı yaşandı. Tavuk eti üretimi, 192 bin 386 ton olarak kaydedilirken, tavuk yumurtası üretimi ise 1,71 milyar adet olarak gerçekleşti. Bu rakamlar, sektördeki üretim kapasitesinin güçlenmesi ve büyümenin sürdüğüne işaret ediyor.
Nisan ayında tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,7 artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %7,3, tavuk eti üretimi %6,8 ve hindi eti üretimi ise dikkat çekici bir şekilde %29,7 oranında arttı. Bu artışlar, sektörün hem iç piyasada hem de ihracatta daha fazla talep görmesiyle desteklenen bir büyüme trendini yansıtıyor.
Ocak-Nisan 2024 dönemine bakıldığında ise, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %5,2 oranında bir artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında %7,3, tavuk eti üretiminde %7,3 ve hindi eti üretiminde %27,2 oranında artışlar kaydedildi. Bu veriler, sektörün yılın ilk dört ayında da güçlü bir performans sergilediğini ortaya koyuyor.
Kümes hayvancılığı, Türkiye tarımının önemli bir bileşeni olarak ekonomik büyümeye ve istihdama katkı sağlamaktadır. Özellikle tavuk eti ve yumurtası üretimi, Türkiye'nin hem iç piyasadaki protein ihtiyacını karşılarken hem de dış ticaret dengesine olumlu katkı sağlayarak ihracat potansiyelini artırıyor. Sektördeki bu olumlu gelişmeler, çiftçilerin ve üreticilerin modern teknikler ve yöntemlerle üretim kapasitelerini artırma çabalarının bir sonucu olarak değerlendiriliyor.
Ancak, sektördeki büyüme ve artan üretim miktarlarıyla birlikte çevresel etkilerin de yönetilmesi ve sürdürülebilir üretim uygulamalarının önemi de artıyor. TÜİK verileri, kümes hayvancılığı sektörünün Türkiye ekonomisi için stratejik bir rol oynadığını ve gelecekte de büyüme potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir.
Kaynak: TÜİK
AYSUN ÜN
