Kırklareli Üniversitesi Gıda Alanında İhtisaslaşıyor

Kırklareli Üniversitesi Gıda Alanında İhtisaslaşıyor

Kırklareli Üniversitesi, gıda sektöründe nitelikli insan gücü yetiştirmeye yönelik önemli adımlar atıyor. Üniversite Rektörü Prof. Dr. Bülent Şengörür, yaptığı açıklamada, 2020 yılında üniversitelerinin "gıda" odak alanında ihtisaslaştığını belirtti. Aynı yıl içerisinde üniversite bünyesinde Gıda İhtisaslaşma Koordinatörlüğü'nü kurduklarını da ekledi.

Şengörür, "Kırklareli Üniversitesi Bölgesel Kalkınma Odaklı AR-GE Stratejisi ve Yol Haritası Projesi" kapsamında Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) Türkiye Sanayi Sevk ve İdare Enstitüsü tarafından "AR-GE Stratejisi ve Yol Haritası" hazırlandığını açıkladı. Bu çalışmanın, üniversitenin gıda sektöründe daha etkin ve rekabetçi olabilmesi için önemli bir rehber olduğunu ifade etti.

Kırklareli Üniversitesi, gıda sektöründe kalite standartlarını yükseltmeyi ve sektörde uzmanlaşmış insan kaynağı yetiştirmeyi hedefliyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen AR-GE projeleriyle, yerel ürünlerin değeri artırılacak, yeni ürünler geliştirilecek ve sektördeki yenilikler takip edilecektir. Üniversitenin bu alanındaki çalışmaları, bölgenin ekonomik kalkınmasına ve istihdamına olumlu katkılar sağlamayı amaçlamaktadır.

UĞUR HALEP