Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bakanlık tarafından verilen talimatlar doğrultusunda, il genelindeki KYK yurtlarında gıda güvenliği denetimleri gerçekleştirdi. 5996 sayılı Kanun kapsamında yapılan denetimler, yurtlarda depolanan gıda ürünlerinin güvenliğini ve hijyen koşullarını kontrol etmek amacıyla titizlikle yürütüldü. Denetimler, öğrencilere sunulan gıda ürünlerinin kalitesini ve sağlık standartlarına uygunluğunu değerlendirdi.
Denetim sürecinde, KYK yurtlarının depolarındaki gıda ürünleri detaylı şekilde incelendi. Ürünlerin etiket bilgileri, son kullanma tarihlerine ve saklama koşullarına uygunluğu gözden geçirildi. Ayrıca, yurtlara sunulacak ürünlerin güvenli olduğundan emin olmak için numune alındı ve bu numuneler, ilgili Gıda Kontrol Laboratuvarları'na gönderildi. Laboratuvarlarda yapılan analizlerle, ürünlerin sağlık açısından herhangi bir risk taşımadığından emin olundu.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin yalnızca gıda güvenliğini sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda öğrencilerin sağlıklı ve güvenli bir ortamda beslenmelerine katkı sağladığını belirtti. Gıda denetimlerinin, yurtlardaki hijyen standartlarını yükseltmek, gıda kalitesini artırmak ve öğrencilere sağlıklı gıda sunumunu güvence altına almak için büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Denetimlerin Kırklareli’ndeki diğer eğitim kurumlarında da sürdürüleceği belirtilerek, bu tür uygulamaların, il genelindeki tüm yurtlar için bir standart oluşturmayı amaçladığı ifade edildi. KYK yurtlarındaki gıda güvenliği denetimlerinin, öğrencilerin sağlığını ön planda tutarak, güvenli beslenme alışkanlıklarını teşvik etmesi hedefleniyor.
Fotoğraf: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ali COŞGUN
