Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde un fabrikalarında yapılan fumigasyon uygulamalarını denetledi. Fumigasyon, un üretim tesislerinde ürünlerin zararlılardan korunması amacıyla yapılan önemli bir işlemdir. Bu kapsamda, fumigasyon ruhsatına sahip un fabrikalarındaki hijyen ve güvenlik şartlarının denetimi gerçekleştirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün teknik personelleri tarafından yapılan denetimlerde, fabrikaların fumigasyon işlemlerinin doğru ve güvenli bir şekilde yapılıp yapılmadığı incelendi. Fumigasyon işlemi, un ürünlerinin kaliteli ve güvenli bir şekilde üretilebilmesi için kritik öneme sahiptir. Bu denetimler, halk sağlığına zarar vermemek ve ürünlerin gıda güvenliğini sağlamak amacıyla büyük bir titizlikle gerçekleştirilmektedir.
Fumigasyon, un fabrikalarında kullanılan ve ürünlerin zararlılarından arındırılmasını sağlayan bir yöntemdir. Ancak, bu işlemlerin yasal düzenlemelere uygun şekilde yapılması önemlidir. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu tür denetimlerle un fabrikalarının, belirlenen sağlık ve güvenlik standartlarına uygun hareket etmelerini sağlamakta ve düzenli denetimlerle üretimin her aşamasında kaliteyi denetlemektedir.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması adına denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Un fabrikalarının fumigasyon işlemleri, bu denetimlerin sadece bir parçasını oluşturmakta olup, daha geniş bir gıda güvenliği planının içinde yer almaktadır. Kırklareli'nde yapılan bu denetimler, bölgedeki un üretim süreçlerinin güvenli, hijyenik ve yasalara uygun şekilde devam etmesini sağlamaktadır.
Fotoğraf: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ali COŞGUN
