HALK EKMEK BABAESKİ HALKININ HİZMETİNDE

HALK EKMEK BABAESKİ HALKININ HİZMETİNDE

Melih Akın: Burada asla hiç kimsenin ekmeği ile oynamak mağdur etmek veya rekabet yapmak olmadığını saten geleneksel sistemle (kara fırın)üretilen ekmekleri rayiç bedel üzerinden satacağız.

 Akın Unlu Mamulleri tarafından satışa sunulan o “halk ekmeği” satış bürosu sade bir törenle açılarak Babaeski halkının hizmetine girdi.Akın Unlu mamulleri 3. şubesini Fatih Caddesi AKBANK karşısında halk ekmeği olarak halkın hizmetine sunulduFatih Caddesi AKBANK yanında açılan halk ekmek satış bürosunun açılışına İlçe Milli Eğitim Müdürü Kadriye Kahraman Tokat, Akın Unlu Mamulleri işletme sahibi Melih Akın, Yamak Pastaneleri İşletme sahibi Mustafa Yamak ve vatandaşlar katıldı.

Halk Ekmek satış bürosunun açılış kurdelesini İlçe Milli Eğitim Müdürü Kadriye Kahraman Tokat, Melih Akın ve Mustafa Yamak birlikte yaptılar. Kurdele kesiminde kısa bir konuşma yapan Tokat; öncelikle Melih Akın beyi kutluyorum. Kendilerine hayırlı müşteriler ve bol kazançlar diliyorum. Allah utandırmasın. Dedi.

Daha sonra görüştüğümüz Akın Unlu Mamulleri işletme sahibi Melih Akın konu hakkında gazetemize bir dizi açıklamalarda bulundu.

Melih Akın yaptığı açıklamada halk ekmeği konusu hakkında şu bilgileri verdi.

“Bizler Akın Unlu mamulleri olarak Babaeski’de Fatih Caddesi üzerinde AKBANK karşısında ki yerimizde 3.şubemizi açmanın onur ve gururunu yaşıyoruz. Katılan tüm vatandaşlara saygılar sunuyorum.

Halk ekmek satış bürosunu açtık ve satışlarımıza da başladık. Ancak geleneksel sistemde üretilen;

Trabzon ekmeği

Köy ekmeği

Gibi ekmek çeşitlerimizin yanında açtığımız bu 3. şubemizde sadece halk ekmeğini satmayacağız. Tüm ürettiğimiz ekmek çeşitlerini satacağız ancak sadece Halk Ekmeği 250 gram ve 50 kuruşa satacağız.

Bayiliğini aldığım ve özellikle sosyoekonomik durumu düşük olan vatandaşlara kar amacı gözetmeksizin ucuz ve kaliteli bir ekmek sunuyoruz. Diyen Melih Akın bizim için en büyük sermaye ve gurur vatandaşlarımızın duası olacaktır dedi.

Akın açıklamalarına daha sonra şöyle devam etti.

Burada amacımız asla hiç kimsenin ekmeği ile oynamak mağdur etmek veya rekabet yapmak olmadığını saten geleneksel sistemle (kara fırın)üretilen ekmekleri rayiç bedel üzerinden satacağız.

Ekmek israfı çok fazla

Ekmek israfına da değinen Melih Akın bu konuda da şunları söyledi;

En başta ilçemizi ele alırsak burada bile ekmek israfı çok fazla olurken bunu yurt geneline yayacak olursak hesabı bile güçlükle yapılan bir ekmek israfı ortaya çıkacaktır.

İlçemizin nüfus sayısı baz aldığımızda fırın sayısının çok olması orantılı ekmek imalatının yapılmaması her geçen gün ekmek israfı artmaktadır.

Bunun yanında;

-Fırıncılar arasında ki birlik ve beraberliğin sağlanamaması

-ekmek indirim oranında ki farklılıklar

-parakente ucuz satışlar

-bakkalların satış doyumsuzluğu

-ekmek iade sayısının çokluğu gibi faktörler ne ekmeği üreten fırıncıya, ne de tüketen vatandaşa kazanç sağlamadığı gibi ülkemizde hemen hemen her gün bin fırın ekmeğin heba edildiğine çok ama çok üzülüyorum

Bu ekmek israfının önüne geçmek için biraz da vatandaşlarımız duyarlılık gösterse bu sorun ortadan kalkar. Herkes tüketeceği kadar ekmek alsa bu durum düzelir. Özellikle en çok ekmek israfı bayram günlerinde yaşanıyor olması da bizleri çok üzüyor. Normal günlerde 2 ekmek alan vatandaşlar bayram da sanki hiç ekmek üretimi yapılmayacakmış gibi ekmek almaları da israfı arttırıyor.

 

“

HABER MERKEZİ