Gıda Etiketleri ve Reklamları İçin Yeni Kurallar
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde ve reklamlarında tüketiciyi yanıltıcı unsurların önüne geçmek amacıyla "Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu"nu güncelledi. Güncellenen kılavuz, ambalaj üzerindeki resimlerin yanıltıcı ifadelerle aynı kapsamda değerlendirileceğini belirtiyor.
Ambalajlarda Yer Alan Görseller Nasıl Olmalı?
Babaeski İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Küçük, konu ile ilgili yapıtğı açıklamada şu ifadelere yer verdi; "Yeni düzenlemeye göre, gıda ambalajlarında, broşürlerde ve internet sayfalarında kullanılan resimler, ürünün adından ya da açıklayıcı ifadelerinden daha etkili olmamalı. Bu görseller, gıdanın çeşidi, bileşimi, kalitesi veya menşeini yanlış bir şekilde yansıtmamalıdır.
Örneğin, yalnızca aroma verici kullanılan bir gıdanın ambalajında, gerçek bileşenin görseli yer alamayacak. Bunun yerine, ürünün aromalı olduğu açıkça belirtilmek zorunda" dedi.
"Günlük" Terimi Hangi Gıdalarda Kullanılabilir?
Kılavuzda, "günlük" ifadesinin yalnızca raf ömrü 24 saat olan gıdalar için kullanılabileceği belirtiliyor. Bu terimin yer aldığı ürünlerde, üretim tarihi açıkça yazılacak. Özellikle pastörize sütlerde "günlük" ifadesine yer verilemeyecek.
Yanıltıcı İfadeler Yasaklanıyor
Tüketiciyi yanıltacak ifadelerin kullanımına da sınırlamalar getirildi. Ambalajlarda "hakiki bal", "gerçek çikolata" veya "hakiki Maraş Dondurması" gibi ibarelere izin verilmeyecek. Ürün bileşiminde bu tür ifadeleri destekleyecek unsurlar yoksa, ambalajda yer alması yasak.
Glütensiz Ürünlerde Yeni Etiketleme Standartları
Glüten intoleransı olan bireyler için önemli düzenlemeler de yapıldı. Gıdadaki glüten miktarı 20 ppm’in altındaysa, ambalajda "glütensiz", "glüten içermez" veya "glüten yoktur" gibi ifadeler kullanılabilecek. Ayrıca, "Glüten intoleransı olan bireyler için uygundur" ya da "Çölyak hastaları için uygundur" gibi ibarelere yer verilebilecek.
Özel olarak formüle edilmiş ürünler için ise "Glüten intoleransı olan bireyler için özel olarak formüle edilmiştir" ifadesi kullanılabilecek.
Tüketicilere Sunulacak Ek Bilgilendirmeler
Kılavuz, tüketicilerin daha fazla bilgi talep etmesi durumunda gıda bileşenlerinin detaylarının paylaşılmasını zorunlu kılıyor. Özellikle alerjenler, alkol ve domuz kaynaklı bileşenler hakkında açık bilgilendirme yapılması gerekiyor.
Tüketiciyi Koruma Odaklı Adımlar
Yeni düzenlemeler, tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmasını ve yanıltıcı etiketlerin önlenmesini hedefliyor. Gıda işletmelerinin, bu kurallara uygun şekilde ürün etiketlemesi ve bilgilendirme yapması zorunlu hale getiriliyor.
Tüm bu değişikliklerle, Türkiye'deki gıda sektörünün şeffaflık ve güven odaklı bir yapıya kavuşması bekleniyor.
UMUT AL
