Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut ŞAHİN, yönetim kurulu başkanı İlhami CEBELLİ'yi makamında ziyaret etti. Bu önemli görüşme, Trakya’nın meşhur lezzetlerinden biri olan Ahmetbey Köftesi için heyecan verici bir gelişmeyi müjdeledi. Görüşme sırasında, Ahmetbey Köftesi'nin coğrafi işaret alması adına kritik bir adım atıldı. İmzalanan başvuru sözleşmesi, bu lezzetin coğrafi işaret alma sürecinin resmen başladığını duyurdu.
Ahmetbey Köftesi, Trakya'nın geleneksel mutfağının vazgeçilmez bir parçası olarak tanınıyor. Trakya Kalkınma Ajansı ve Trakya'nın önde gelen isimlerinin iş birliğiyle, bu meşhur köftenin coğrafi işaret alması hedefleniyor. Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir coğrafi bölgeden geldiğini ve bu bölgenin özellikleriyle üretildiğini belgeleyen bir işarettir. Ahmetbey Köftesi için alınacak bu işaret, hem ürünün kalitesini hem de bölgenin kültürel mirasını koruma altına alacak.
Başvuru sözleşmesinin imzalanmasının ardından, Ahmetbey Köftesi'nin coğrafi işaret alma süreci için gerekli adımlar atılacak. Bu süreç, hem yerel üreticilerin desteklenmesi hem de Trakya'nın gastronomik zenginliklerinin tanıtılması açısından büyük önem taşıyor. Ahmetbey Köftesi'nin coğrafi işaret alması, bölgenin tarımsal ve gıda üretimindeki özgünlüğü ve kalitesini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtacak.
Ziyaret sırasında, Mahmut ŞAHİN ve İlhami CEBELLİ, Ahmetbey Köftesi'nin coğrafi işaret sürecine olan katkıların ve desteklerin önemini vurguladılar. Bu girişimin, Trakya’nın lezzet kültürünün daha geniş kitlelere ulaşmasına ve bölgesel kalkınmaya katkıda bulunacağı ifade edildi. Ahmetbey Köftesi’nin coğrafi işaret alma süreci, Trakya'nın gastronomik mirasını koruma ve yaygınlaştırma hedefleri doğrultusunda atılmış büyük bir adım olarak değerlendiriliyor.
HABER MERKEZİ
